雖然人們的健康意識(shí)的提高，人們?cè)絹?lái)越注重食品的安全質(zhì)量問(wèn)題，也逐漸意識(shí)到了，工業(yè)化生產(chǎn)和包裝的產(chǎn)品中都含有非常多的添加劑和保鮮防腐劑，而這類產(chǎn)品從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)講是沒(méi)有多大的意義的。冰淇淋也不意外，而手工冰淇淋強(qiáng)調(diào)新鮮、健康、零添加也得到了非常多消費(fèi)者的喜愛(ài)和認(rèn)可。本文是由品牌網(wǎng)編寫的“開一家手工冰淇淋店需要注意的事項(xiàng)有哪些？”的相關(guān)文章。
而現(xiàn)如今冰淇淋的季節(jié)性開始淡化，再加上愛(ài)吃手工冰淇淋的消費(fèi)者不再少數(shù)，經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展所帶來(lái)的消費(fèi)需求和潛力，使得在中國(guó)投資開設(shè)手工冰淇淋店成為一個(gè)非常不錯(cuò)的投資選擇。
而開一家冰淇淋店，首選是選址，在一線城市開一家手工冰淇淋店是一個(gè)非常好的選擇，一線城市擁有著非常成熟的消費(fèi)群體，且更加注重生活品質(zhì)，在一線城市開一家手工冰淇淋店是再好不過(guò)了，但是在一線城市開手工冰淇淋店，同時(shí)也有著很大的風(fēng)險(xiǎn)。
第一個(gè)就是房租問(wèn)題了，一線城市的房租要高于其他城市，一般房租在其他城市的兩三倍以上，而雇傭員工的成本也會(huì)得到提高，一線城市的工資要高于二三線城市，還有一個(gè)就是，一線城市的競(jìng)爭(zhēng)是相當(dāng)激烈的，在一線城市中餐飲市場(chǎng)基本趨于飽和，你可能面對(duì)的是眾多的知名冰淇淋品牌。
想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)成功，不能只盯著一線城市來(lái)看，應(yīng)當(dāng)是全面考量之后，再做決定，如果在其他城市選擇開一家手工冰淇淋店，成功概率更高，競(jìng)爭(zhēng)沒(méi)有那么激烈，有著更好更大的發(fā)展空間，且啟動(dòng)資金又比一線城市低很多，這也不失為一個(gè)好選擇。
其次就是商標(biāo)了，商標(biāo)這可以提高你產(chǎn)品的可辨識(shí)性，從而區(qū)別于其他同類產(chǎn)品，使你能夠在競(jìng)爭(zhēng)中勝出。所以，筆者強(qiáng)烈建議在經(jīng)營(yíng)之初就要設(shè)計(jì)好商標(biāo)，最好同時(shí)包含中式和西式的風(fēng)格特點(diǎn)，并且及時(shí)到工商部門注冊(cè)。注冊(cè)費(fèi)用過(guò)程很快，而且費(fèi)用也非常經(jīng)濟(jì)，但卻能得到有效的法律權(quán)益保障，防止其他人盜用。
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