火鍋市場在冬天異?；鸨?，每到飯點，火鍋店都是大排長，龍隨著新年越來越近火鍋行情也隨之水漲船高，投資者們要趕緊抓住機會，在新年前大賺一筆。那么加盟火鍋店需要什么條件呢？接下來就由小編來為你分析。
一、成本分析
雖然是火鍋店的生意火爆，但加盟成本也是很低的，就算是小型火鍋店，店鋪面積也應該至少為100平米以上，按照二線城市的繁華地帶市場價格，每月的店鋪租金至少為5000-7000元，一年就是6萬-8萬元，加上雇員15名每月3000，一年54萬，加上水電和材料成本一年54萬。
二、店鋪裝修
開火鍋加盟店需要對前廳、餐位、吧臺、后廚分別進行不同程度的裝修。一般的，前廳需要進行精裝修，就餐大堂需要進行一般裝修，而后廚只要簡單裝修就可以了，加上一些餐具費用。依照市場價格，裝修的費用總計金額約為4-6萬元。
三、市場現狀
根據市場現狀，一般，小火鍋加盟店每天約計有20-30批顧客，每批2-4人，也就是說，每天大約有40-120人，人均消費為60元，所以每天的營業(yè)額就是約4800元，如果每月經營30天，那么，每月的店內收入就是約14萬元。同理，開個火鍋店一年收入就是約170萬萬元。
總的來看，除去成本，開火鍋店一年收入純利潤約為50萬左右，利潤率高達50%，所以，也難怪這么多投資商都會選擇火鍋這一加盟項目呢!
四、未來發(fā)展
火鍋在中國有上千年的歷史，可謂是長盛不衰的典型代表，層出不窮的火鍋店遍布全國各地、街頭巷尾，占據著我國餐飲消費市場半壁江山。據報道，1978年中國餐飲市場總量54億元，然后以年均20.5%的速度增長，2007年達到1.2萬億元。以此速度推斷，2018年將達到7萬億元，2020年后將達到10萬億元。
雖然這樣，但開一家火鍋店怎么樣，能不能把火鍋店開好，主要還是看你怎么去經營，如果經營得當就能獲得很好的利潤，好的經營能幫我們省去很多麻煩的事情，如果你想了解更多火鍋加盟項目的經營技巧或者選擇好的項目可以來品牌網了解更多，這里可以幫助你選擇的優(yōu)質的加盟項目，助你輕松創(chuàng)業(yè)。
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