近幾年，眾多國際酒店管理集團紛紛進駐中國，加上中國本土酒店的不斷提升，我國酒店行業(yè)發(fā)展迅速，酒店數(shù)量如雨后春筍般膨脹開來。區(qū)域性酒店出現(xiàn)的堆集現(xiàn)象多，不得不讓我們思考，創(chuàng)業(yè)者投資酒店時應(yīng)看準當?shù)氐谋境诌M行選擇。
數(shù)據(jù)分析：珠三角沿海地段，以民間資金較充裕的東莞為例，深圳大部分民間資金熱衷酒店、房地產(chǎn)、餐飲等快進快出的低層次領(lǐng)域并展開過度競爭，其中，在東莞數(shù)百億元的酒店投資金額中，95%來源于本土的民間資本，這也直接促成了深圳星級酒店扎堆的盛況。與此同時，深圳民間資本投入第二產(chǎn)業(yè)的比例較少，從事新興產(chǎn)業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的則更少。資本與技術(shù)結(jié)合度不高，資本的巨大潛能有待進一步激活。
早在幾年前，深圳社科院的專家就在一份調(diào)查報告中建議，“資本與技術(shù)相結(jié)合”是一條解決珠三角民間資本在完成原始積累后增值的好路子。
具有同一現(xiàn)象的還有惠州。近幾年來，隨著大量的熱錢涌入，惠州酒店業(yè)蓬勃發(fā)展，根據(jù)惠州市貫徹落實《珠三角改革發(fā)展規(guī)劃綱要》實施規(guī)劃，到2012年，惠州將建成五星級超過10家以上。
在城區(qū)江北東江邊，由富力地產(chǎn)聯(lián)合全球比較大的跨國酒店集團萬豪國際集團攜手打造的富力萬麗五星酒店，將于今年年底正式封頂，并計劃于2011年開始營業(yè)。富力萬麗酒店只是惠州將在未來三年陸續(xù)投入運營的8家五星級酒店之一。
未來四年中，惠州將新增皇冠假日酒店、凱賓斯基國際酒店、惠州合生國際大酒店項目、金海灣嘉華度假酒店、金海灣海宸度假酒店、金海灣康帝度假酒店及白鷺湖喜來登酒店等7家五星級酒店。
從2008年投入運營的金海灣喜來登度假酒店，再到擬于今年第三季度投入運營的富力洲際溫泉度假酒店，民營資本與外來資本開始洶涌進入惠州酒店行業(yè)。目前已審定及在建的11所五星級酒店，全部都系民營資本或是外來資本投資。
惠州目前還有富力洲際溫泉度假酒店、凱泉高爾夫度假酒店、博羅東山省級森林公園五星級花園酒店3家酒店將按照五星級標準進行建設(shè)或是改造，如此計算，在未來四年內(nèi)，惠州的五星級酒店，將可能達到14家。
因此，相關(guān)專業(yè)人士專家提議，首先是要完善科技創(chuàng)新體系。要以組建各行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新中心為重點，加快構(gòu)建技術(shù)創(chuàng)新的平臺，不斷提升企業(yè)競爭力。其次是搭建對接窗口。通過舉辦技術(shù)博覽會、設(shè)立技術(shù)轉(zhuǎn)讓機構(gòu)等多種形式，為高等院校、科研院所的科研成果特別是先進適用技術(shù)搭建交流與展示平臺，滿足民間資金對新產(chǎn)品、新技術(shù)的了解。此外，還需健全風險投資體系。制定某一區(qū)域性風險投資業(yè)的長期發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，完善風險投資的退出機制，引導民間者走出風險投資領(lǐng)域。
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