據(jù)全球加盟網(wǎng)獲悉 在“五星”和“經(jīng)濟(jì)型”酒店的雙向夾擊中，維也納酒店以“五星體驗(yàn)，二星消費(fèi)”的一擊重拳，打通了兩者中間的空白當(dāng)。之后，憑借100%入住率、5個(gè)多億年收入、50%增長(zhǎng)率的優(yōu)異成績(jī)順利突圍。
2003年，黃德滿在深圳開出4家酒店，之后一直維持著草根經(jīng)營(yíng)。2006年開始謀求轉(zhuǎn)型的黃德滿仔細(xì)分析了行業(yè)形勢(shì)：往上是希爾頓、萬(wàn)豪、洲際等一系列五星級(jí)酒店的嚴(yán)密封鎖，往下是如家、七天和漢庭等經(jīng)濟(jì)型酒店加盟連鎖機(jī)構(gòu)的瘋狂追擊。通過(guò)成本減法，維也納迅速突破了五星級(jí)酒店的嚴(yán)密封鎖。2007年6月，軟銀賽富向維也納注資2000多萬(wàn)美元。引進(jìn)投資后，2008年維也納酒店一年就新開18家。2010年美國(guó)私募資金奇力資本又巨額注資維也納，為維也納的快速擴(kuò)張?zhí)峁┝藦?qiáng)勁的動(dòng)力。
破解了五星級(jí)酒店的昂貴成本，黃德滿又開始思考為什么住經(jīng)濟(jì)型酒店不夠“體面”。黃德滿很了解商旅人群的需求。他們住店期間會(huì)見商務(wù)伙伴是常事。如果約在經(jīng)濟(jì)型酒店里，不夠檔次的裝修會(huì)使自己失“面子”，而如果約在外面的一些場(chǎng)所，不僅可能遭遇漫長(zhǎng)的堵車，還要費(fèi)心思找合適的餐館，這時(shí)間成本是難以用金錢去衡量的。
因此，黃德滿毫不吝嗇地將酒店裝修向維也納金色大廳致敬。除了裝潢上檔次，飲食也不可疏忽。黃德滿專門打造了“百歲村健康美食餐飲連鎖”，其采用“中央廚房、冷鏈配送”的經(jīng)營(yíng)模式，能提供120多種中外菜式。顧客在酒店內(nèi)就可以宴請(qǐng)商務(wù)伙伴、賓客。財(cái)務(wù)上獨(dú)立核算的百歲村，一直保持盈利，2009年貢獻(xiàn)利潤(rùn)1000萬(wàn)元。另外，維也納的咖啡廳裝修精美、格調(diào)高雅，出于保護(hù)商務(wù)交流的私密性，還采用了相對(duì)獨(dú)立的交互空間設(shè)計(jì)。顧客足不出戶，便能在酒店里進(jìn)行各種商務(wù)活動(dòng)。
“面子”有了，“里子”更考驗(yàn)維也納的細(xì)節(jié)功夫。為了給顧客提供比較舒適的睡眠，黃德滿親自帶隊(duì)，住遍了全球排名前十的五星級(jí)酒店，期間專門對(duì)它們的床墊進(jìn)行考察。經(jīng)濟(jì)型酒店一般選用120支紗的床上用品，五星級(jí)酒店的規(guī)格則是250支紗，而維也納的床上用品均是320支紗，這種高規(guī)格織紗帶來(lái)的柔軟細(xì)膩的觸感，是經(jīng)濟(jì)型酒店無(wú)法比擬的。所以在經(jīng)濟(jì)型加盟連鎖酒店遍地開花的時(shí)候，維也納終于在拼殺慘烈的市場(chǎng)走出了自己的藍(lán)海。
本文推薦突破星級(jí)封鎖維也納“體面”經(jīng)濟(jì)型市場(chǎng)走出藍(lán)海僅代表作者觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)站立場(chǎng)。本站對(duì)作者上傳的所有內(nèi)容將盡可能審核來(lái)源及出處，但對(duì)內(nèi)容不作任何保證或承諾。請(qǐng)讀者僅作參考并自行核實(shí)其真實(shí)性及合法性。如您發(fā)現(xiàn)圖文視頻內(nèi)容來(lái)源標(biāo)注有誤或侵犯了您的權(quán)益請(qǐng)告知，本站將及時(shí)予以修改或刪除。
